Особенности вытяжных зонтов для мангала
Ещё одно из направлений нашей деятельности – это изготовление вытяжных зонтов для мангалов. Люди всё больше стараются проводить времени за городом, а приготовление пищи на открытом огне всегда ценилось. Но и в таких приятных моментах существует вторая сторона медали – это дым и копоть. Решить эту проблему можно с помощью вытяжного зонта. Понимая, что мангальных построек существует большое множество, самых разных конструкций и из самых разных материалов, мы подходим к изготовлению каждого вытяжного зонта индивидуально. А ещё такие вытяжные зонты зачастую являются украшением места, где готовится еда на открытом огне. Хотим также предостеречь от использования стандартных бытовых вытяжек, так как они могут использоваться исключительно для бытовых плит, а не для открытого огня.
Назначение вытяжных зонтов для мангала
Назначение вытяжного зонта для мангалов – это улавливание и вытягивание воздуха, насыщенного дымом, жиром и паром. Далее через дымоход это выводится туда, где дым никому не будет мешать. Хороший вытяжной зонт подарит комфорт и настоящее удовольствие от приготовления пищи на открытом огне. Особенно это актуально для закрытых беседок и кухонь. В таких помещениях вытяжной зонт служит не только для дымоудаления но для подачи свежего воздуха.
Вытяжной зонт для мангалов должен полностью покрывать, а лучше превышать по площади зону готовки. Изготавливаться он может как из камня, так и из металла. Второй материал предпочтительней в виду отсутствия избыточного образования завихрений, влияющих на тягу. Так же на гладкой поверхности металла меньше собирается пыли, жира и прочих частиц.
Типы вытяжных зонтов для мангала
Вытяжные зонты для мангалов бывают следующих типов: пристроенный, угловой и островной.
Принцип работы у вытяжного зонта очень простой: дымосборник улавливает горячий воздух, дым, пар и жир и направляет всё это в дымоход, где для лучшей тяги можно вмонтировать вентилятор, а для очистки воздуха можно установить жироулавливатель. Всё, что стекает по внутренним стенкам зонта, попадает в специальные стаканы, которые необходимо периодически очищать.
